Salz (fein & grob)

Speisesalz aus der Himalaya Vorgebirgs Region, fein, 500 g im Glas
Salz aus dem Urmeer, im Gebiet der Himalaya-Quellflüsse
Mild im Geschmack
Dieses einzigartige, unraffinierte und vollkommen naturbelassene Steinsalz stammt aus einer der größten Steinsalzmine.

Vor etwa 500 Millionen Jahren sind die Urmeere ausgetrocknet und haben reines, unbelastetes Kristallsalz hinterlassen. Vor dem Himalaya-Massiv, in der „Salt Range“ zwischen dem Karakorum Gebirge und Kaschmir/Hindukusch, wird das orange-rötliche Speisesalz seit Jahrtausenden abgebaut. Ionisiertes Eisen gibt die rötliche Farbe. Weitere Spurenelemente, wie Magnesium, Calcium und Kalium sind auf natürliche Weise enthalten.

Himalaya  -  Salt Range
Salz aus der Erde
Wertvolle Mineralien

Wir sind seit etwa 20 Jahren Direktimporteur von Salz aus dem Punjab. Unser Partner vor Ort garantiert keine Kinderarbeit, soziale Arbeitsbedingungen und Sauberkeit. Das Salz wird nicht gesprengt, sondern seit Jahrtausenden mithilfe adäquater Werkzeuge gewonnen.
Das Salz wird aus dem Berg gebrochen und nicht gebleicht oder jodiert. Es werden auch keine üblichen Rieselstoffe als Antibackmittel eingesetzt. Das Kristallsalz wird direkt in der Mine gemahlen, gesiebt und sofort in lebensmittelechten Verpackungen luftdicht abgefüllt und zertifiziert.
Die 25 kg Säcke werden vor Ort in unseren Container geladen und verplombt. Die Ladung geht per Schiene nach Karachi und von dort aus auf dem Seeweg nach Hamburg. Wir lagern das Salz absolut trocken und füllen es in kleine Gebinde ab.

500 g im Glas mit Schraubverschluss